Ñam ñam... Postre fácil y curioso.
- Batimos la masa de crepes (harina, huevo, leche y azúcar).
- Engrasamos una sartén con aceite y vamos haciendo los crepes.
- Cortamos las fresas. Les añadimos vinagre y azúcar, mezclamos bien y las dejamos macerar 20-30 minutos.
- Picamos la menta y la mezclamos con el yogur.
- Ponemos el yogur con menta de base.
- Cortamos en fideos los crepes y los ponemos sobre el yogur.
- Por último las fresas maceradas.
- *Las cantidades de azúcar dependen de nuestro gusto.
- **Es importante dejar macerar las fresas para que suelten su propio jugo. Si no las maceramos lo suficiente, el vinagre nos arruinará el plato.
Ingredientes
- 1 Huevo
- 1/2 vaso de harina
- 1/4 vaso leche
- Azúcar
- Fresas
- Vinagre de Módena
- Menta
- 1 yogur
Utensilios
- Sartén antiadherente
- Batidora de varillas o varillas manuales
Música
JUANITOS - HOLA HOLA BOSSA NOVA
