Un DIY por excelencia. Uno de los platos más exportados al mundo. Fácil de comer y muy completo, pero si no te fías de la calidad de la carne o simplemente quieres experimentar, aquí tienes una propuesta que hasta un hamster podría cocinar sin problemas.
- Condimentamos la carne picada con el ajo y el perejil picado, sal, pimienta, curry y lo que se nos pase por la cabeza.
- Hacemos una especie de salchicha con las manos y la envolvemos con papel de aluminio.
- Lo metemos en el horno a 180º durante 20-30 minutos.
- Lo sacamos del horno y lo cortamos en porciones que marcaremos en la sartén con un poco de aceite para que coja el gusto a tostado.
- Ponemos sobre la tortilla de trigo yogur con cebollino picado, la cebolla, la lechuga y la remolacha cocida.
- Por último la carne. Envolvemos otra vez con papel de aluminio y lo ponemos en la sartén sin aceite haciendo presión.
- ¿Quién no se ha comido un kebab en su vida? Por eso esta receta acepta miles de modificaciones.
- Venden "Ras El Hanut" en muchos supermercados. Una mezcla de especias que nos servirá de ayuda.
Ingredientes
- Carne picada de cordero
- Ajo
- Perejil
- Curry
- Sal
- Yogurt
- Cebollino
- Cebolla tierna
- Lechuga
- Remolacha cocida
Utensilios
- Horno
- Sartén antiadherente
Música
Katrah Quey - J Live Aww - Yeah Remix
