Ñam ñam... Postre fácil y curioso.
  1. Batimos la masa de crepes (harina, huevo, leche y azúcar).
  2. Engrasamos una sartén con aceite y vamos haciendo los crepes.
  3. Cortamos las fresas. Les añadimos vinagre y azúcar, mezclamos bien y las dejamos macerar 20-30 minutos.
  4. Picamos la menta y la mezclamos con el yogur.
  1. Ponemos el yogur con menta de base.
  2. Cortamos en fideos los crepes y los ponemos sobre el yogur.
  3. Por último las fresas maceradas.
  • *Las cantidades de azúcar dependen de nuestro gusto.
  • **Es importante dejar macerar las fresas para que suelten su propio jugo. Si no las maceramos lo suficiente, el vinagre nos arruinará el plato.

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 1/2 vaso de harina
  • 1/4 vaso leche
  • Azúcar
  • Fresas
  • Vinagre de Módena
  • Menta
  • 1 yogur

Utensilios

  • Sartén antiadherente
  • Batidora de varillas o varillas manuales

Música

JUANITOS - HOLA HOLA BOSSA NOVA

Comments

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