SORBET DE CAVA I LLIMONA

One shoot one kill…. Com si fós aigua.

Ingredients

• 1 ampolla de cava
• ½ quilo de gelat de llimona
• Pell de llimona

Preparació

1. Deixem temperar el gelat per poder-lo batre.
2. Batem el gelat juntament amb el cava a mitja velocitat.
3. Just al final pugem la velocitat del batedor per que escumi la barreja.
4. Raspem amb la pell de llimona gots de xarrup gelats i ho decorem amb tires de pell de llimona.

Comments

comments